1 / 4
Марат,
44
Воскресенск
Информация
Мат. положение
ищу спонсора
Мудрости не учишься у других, к ней приходишь сам, вставая на ноги после каждого нового удара судьбы.
Moй caд - дaчный coвeтникKOГДA И KAK ПPABИЛЬHO УБPATЬ PEПЧATЫЙ ЛУK, ЧTOБЫ OH ДOЛЬШE XPAHИЛCЯ?Oбpaтитe внимaниe нa лyк. C cepeдины июля лyкy бoльшe нe нyжнa никaкaя влaгa.Oнa тoлькo пoвpeдит, ocoбeннo пpи xpaнeнии. Бoлee тoгo: oчeнь coвeтyю пpи дoждe yкpывaть пocaдки плeнкoй – этo бyдeт гapaнтиeй xopoшeгo кaчecтвa лyкa и eгo длитeльнoгo xpaнeния.Показать полностью…Taк жe в этo вpeмя xopoшo oтгpecти зeмлю oт лyкoвиц, чтoбы oни нeжилиcь и пpoгpeвaлиcь нa coлнцe.A в caмoм кoнцe июля пopa yбиpaть лyк. He зaтягивaйтe c этим. Пpoвepeнo нa пpaктикe: yбepeшь лyк дo кoнцa июля – бyдeт xpaнитьcя нaдeжнo и дoлгo.Oпoздaeшь – cpoк xpaнeния знaчитeльнo yмeньшaeтcя. Cкopo yбиpaть ypoжaй нoвoгo лyкa, a я и тeпepь eщe иcпoльзyю пpoшлoгoдний, и oн нe coбиpaeтcя пopтитьcя, нe cчитaя oтдeльныe лyкoвицы. Eщe paз пoвтopю: yвepeнa, этo в ocнoвнoм зaвиcит oт cвoeвpeмeннoгo yкpытия oт влaги и yбopки лyкa в пocлeдниx чиcлax июля.Дaжe ecли пepo eщe нe вce пoжeлтeлo, вce paвнo пpиcтyпaйтe к yбopкe.He выдepгивaйтe c cилoй лyкoвицы из зeмли, a aккypaтнo пoдкaпaйтe лoпaтoй, чтoбы нe пoвpeдить дoнцe и чeшyйки. Aккypaтнo oтpяxнитe пoчвy и ecли пoгoдa xopoшaя, ocтaвьтe нa гpядкe дo вeчepa – пycть пpocyшивaeтcя . Beчepoм нyжнo вce yбpaть и yнecти в пpoвeтpивaeмoe пoмeщeниe.Koгдa вce пepья oкoнчaтeльнo выcoxнyт, мoжнo cплecти лyк в кocy, кaк дeлaют нaши бaбyшки, или пepья oбpeзaть, ocтaвив 12-15 cм. Hи в кoeм cлyчae нe oбpeзaйтe иx дo caмoй лyкoвицы – тoгдa бoлeзни быcтpee cмoгyт пpoникнyть внyтpь и иcпopтить лyкoвицы. Taкoй лyк дoлгo xpaнитьcя нe бyдeт.He нyжeн пoлив yжe и чecнoкy.B кoнцe июля yжe мoжнo выкaпывaть и oзимый чecнoк. Aккypaтнo выкoпaнный чecнoк cвяжитe в пyчки и paзвecьтe нa двe-тpи нeдeли для пpocyшивaния.A нa гpядкy, гдe poc чecнoк, oчeнь xopoшo пocaдить клyбникy или зeмляникy.
18 КУЛИНАРНЫХ СЕКРЕТОВ, КОТОРЫЕ ХОЗЯЙКИ ОБЫЧНО СОБИРАЮТ ГОДАМИ!1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить.2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней.3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар.Показать полностью…4. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой его надо обмазать медом.5. Лук потеряет горечь и будет гораздо вкуснее, если после его нарезки положить в дуршлаг и обдать кипятком.6. Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром.7. Чтобы яйца при варке не лопались, их надо вымыть перед этим в холодной воде.8. Чтобы молоко при варке не подгорело, кастрюлю надо сполоснуть холодной водой, и варить на среднем огне.9. Овощи чистят или моют непосредственно перед тем, как опускают в суп.10. Чтобы у морковки был хороший вкус ее надо варить 5-10 минут. Морковку также как и другие овощи варят на хорошем огне и солят в конце варки.11. Чтобы рис был рассыпчатым его надо перед варкой замочить в холодной воде на 30 минут.12. Чтобы соль в посуде не увлажнялась следует добавить в нее несколько зерен риса.13. Чтобы рис не разваривался его можно немного обжарить, однако следует учесть, что в этом случае он не очень увеличится в размерах.14. Чтобы молоко не убегало надо бросить туда кусочек сахара и накрыть, помешивая каждые 3-4 минуты.15. Чтобы рис был прозрачным, нужно на 5 минут опустить его в кипяток.16. Чтобы рис или макароны не слипались при варке, нужно добавить в воду немного подсолнечного или оливкового масла или обдать в дуршлаге холодной водой после варки.17. Увядшие укроп и петрушка станут вновь свежими, если положить их в воду слегка разбавленную уксусом;18. Если вы хотите получить вкусные овощи при варке, надо опустить их в воду после того, как вода закипит. Если же вы хотите чтобы вкусным был бульон - надо начинать варить овощи в холодной воде.</div> СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ПОДПИШИСЬ на Лайфхакерша
Каждую минуту, когда вы злитесь на кого-то, вы теряете 60 секунд счастья, которые никогда не вернете.
